Urfa usulü lahmacun harcının hazırlanışında baharatların ve malzemelerin önemi gerçekten büyüleyici, değil mi? Özellikle kimyon ve pul biberin bu lezzete kattığı karakteristik tatları düşününce, harcın doğru şekilde hazırlanmasının ne kadar kritik olduğunu anlıyorum. Dinlendirme aşamasının da bu lezzeti artırdığına dair bilgiler oldukça bilgilendirici. Peki, bu harcı hazırlarken en çok hangi malzemelerin taze olmasına dikkat ediyorsunuz? Ve baharatları ne sıklıkla yenileyip taze tutuyorsunuz?
Urfa usulü lahmacun harcının hazırlanışında baharatların ve malzemelerin önemi gerçekten büyüleyici, değil mi? Özellikle kimyon ve pul biberin bu lezzete kattığı karakteristik tatları düşününce, harcın doğru şekilde hazırlanmasının ne kadar kritik olduğunu anlıyorum. Dinlendirme aşamasının da bu lezzeti artırdığına dair bilgiler oldukça bilgilendirici. Peki, bu harcı hazırlarken en çok hangi malzemelerin taze olmasına dikkat ediyorsunuz? Ve baharatları ne sıklıkla yenileyip taze tutuyorsunuz?
Cevap yaz