Lahmacun Besin Değeri Nedir?

Lahmacunun Besin Değerleri

Lahmacun, özellikle Doğu bölgelerinde sıkça yapılan ve her yaştan insanın severek tükettiği bir ana yemektir. Ancak, lahmacun aşırı tüketildiğinde, yani miktarı abartıldığında kilo artışına sebep olabilir. Bu durum, içerisine konulan malzemelerden dolayı hem kalorisi hem de besin değerinin artmasından kaynaklanır.

Lahmacunun iç malzemesi kıyma, kuru soğan, sarımsak, kırmızı biber, yeşil biber, maydanoz, domates, salça ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanır. Dış malzemesi ise hamurdur. Bu nedenle besin değeri ve kalorisi yüksek bir yemektir. Ancak iç malzemesinde kullanılan kıyma yağsız olursa, besin değeri açısından daha sağlıklı olur. İçine konulacak kıymanın yağlı olduğu durumlarda ise kalorisi artar.

Evde hazırlanan lahmacunun yanında bol yeşillik, limon ve ayran ile tüketilmesi, besin değeri açısından da oldukça önemlidir.

Lahmacunun Besin Değerleri

Lahmacunun besin değerleri şu şekildedir:

Karbonhidrat (g): 23
Protein (g): 11
Yağ (g): 11
Kolesterol (mg): 19
Sodyum (mg): 560
Potasyum (mg): 264
Kalsiyum (mg): 58
Vitamin A: 108 IU
Vitamin C: 17 mg
Demir: 2 mg
Bir adet lahmacunun kalorisi ise 242 kcal'dir.

Ekstra Bilgiler

Lahmacunun sağlıklı tüketimi için bazı öneriler:

Lahmacunu daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.
Yağsız kıyma tercih ederek kalori miktarını düşürebilirsiniz.
Yanında bol yeşillik ve limonla tüketmek, hem lezzetini artırır hem de besin değerini dengeler.
Ayran gibi süt ürünleriyle birlikte tüketmek, sindirimi kolaylaştırır ve besin değeri sağlar.

Bu bilgiler ışığında, lahmacunun dengeli ve ölçülü tüketimi, besleyici ve lezzetli bir öğün sunar. Ancak aşırıya kaçmamak ve yanındaki malzemeleri de doğru seçmek önemlidir.