Lahmacun üzerine hangi malzemeler eklenir?

Lahmacunun lezzet sırrı, incecik açılan hamuru ve özenle hazırlanan harcında saklı. Bu geleneksel lezzetin temel bileşenlerinden, çeşnilendirme seçeneklerine kadar tüm malzemeler bu rehberde bir araya geliyor. Hamurun kabarmasından harcın kıvamına, servis önerilerinden kişisel dokunuşlara kadar her detay, mükemmel lahmacunun kapılarını aralıyor.

18 Kasım 2025

Lahmacun Hamuru İçin Malzemeler


  • Un
  • Ilık su
  • Maya (taze veya kuru)
  • Tuz
  • Şeker (mayayı aktive etmek için)
  • Sıvı yağ (isteğe bağlı)

Lahmacun Harç İçin Temel Malzemeler


  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu-et karışımı)
  • Kırmızı veya yeşil biber
  • Domates
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Maydanoz
  • Salça (domates veya biber salçası)
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Lahmacun Üzerine Eklenebilecek Ek Malzemeler


  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Kıyılmış ceviz
  • Nar ekşisi
  • Sumak
  • Kıyılmış taze nane
  • Kırmızı toz biber

Lahmacun Servis İçin Kullanılan Malzemeler

  • Limon
  • Taze soğan
  • Maydanoz
  • Turşu
  • Ayran veya cacık
  • Roka veya marul

Not: Lahmacunun geleneksel tarifinde genellikle sadece temel harç malzemeleri kullanılır. Ek malzemeler kişisel tercihlere ve bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ekmek Hamurundan Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
Ekmek Hamurundan Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
1 Lahmacun Kaç Kalori?
1 Lahmacun Kaç Kalori?
Ev Usulü Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
Ev Usulü Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
Evde Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Evde Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
;